अगर सुबह की जल्दी में नाश्ता बनाना मुश्किल लगता है या फिर आपका कुछ ज्यादा मेहनत करने का मन नहीं है, तो यह इंस्टेंट एग पराठा रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है। खास बात यह है कि इसमें न आटा गूंथने की जरूरत पड़ती है और न ही पराठा बेलना पड़ता है। सिर्फ 5 मिनट में यह स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता तैयार हो जाता है।
यह रेसिपी उन लोगों के लिए भी बेहतरीन है जो कम समय में हेल्दी और टेस्टी नाश्ता तैयार करना चाहते हैं। अंडे, दूध और सब्जियों से भरपूर यह एग पराठा बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आ सकता है।
आवश्यक सामग्री
2 अंडे
1 कप दूध
1 कप मैदा या गेहूं का आटा
½ छोटा चम्मच नमक
½ छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
1 बड़ा चम्मच बारीक कटा प्याज
1 बड़ा चम्मच कटी शिमला मिर्च
1 बड़ा चम्मच कटा टमाटर
1 बारीक कटी हरी मिर्च
थोड़ा सा हरा धनिया
¼ कप पानी
2 छोटे चम्मच तेल
बनाने की विधि
सबसे पहले एक बड़े बाउल में अंडे और दूध डालकर अच्छी तरह फेंट लें। इसके बाद इसमें नमक, चिली फ्लेक्स और मैदा या आटा डालकर मिक्स करें।
अब मिश्रण में कटा प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के बाद इसमें थोड़ा पानी डालकर एक स्मूद और गाढ़ा बैटर तैयार कर लें।
इसके बाद गैस पर तवा या नॉन-स्टिक पैन गर्म करें। उसमें थोड़ा तेल डालें और तैयार बैटर को डोसे की तरह फैलाकर तवे पर डाल दें।
मध्यम आंच पर इसे एक तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं। फिर पलटकर दूसरी तरफ भी अच्छी तरह सेंक लें।
कुछ ही मिनटों में आपका गरमा-गरम इंस्टेंट एग पराठा तैयार हो जाएगा। इसे हरी चटनी, टोमैटो केचप या अपनी पसंदीदा डिप के साथ परोसें।
क्यों है यह रेसिपी खास?
सिर्फ 5 मिनट में तैयार
आटा गूंथने और बेलने की जरूरत नहीं
प्रोटीन और सब्जियों से भरपूर
बच्चों और बड़ों दोनों के लिए उपयुक्त
नाश्ते और शाम के स्नैक के लिए बेहतरीन विकल्प
अगर आप रोज़ के पराठों से कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं, तो यह इंस्टेंट एग पराठा आपकी किचन की नई फेवरेट रेसिपी बन सकता है।
