गर्मियों में ठंडा पानी हर किसी की जरूरत बन जाता है। ज्यादातर लोग फ्रिज का ठंडा पानी पीते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा ठंडा पानी सेहत के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है। ऐसे में मिट्टी का मटका एक प्राकृतिक और हेल्दी विकल्प माना जाता है। मटके का पानी न सिर्फ ठंडा होता है, बल्कि इसकी सोंधी खुशबू भी ताजगी देती है।
हालांकि, कई लोग शिकायत करते हैं कि नया मटका लेने के बाद भी पानी उतना ठंडा नहीं होता या उसमें अजीब स्वाद आने लगता है। इसका कारण मटके का सही तरीके से इस्तेमाल न करना होता है। अगर आप ये 5 आसान ट्रिक्स अपनाते हैं, तो मटके का पानी बिल्कुल नेचुरली ठंडा और स्वादिष्ट मिलेगा।
मटका इस्तेमाल से पहले 24 घंटे जरूर भिगोएं
नया मटका खरीदते ही उसमें पानी भरकर 24 घंटे के लिए छोड़ दें या किसी बड़े बर्तन में डुबोकर रखें। इससे मिट्टी के छोटे-छोटे छिद्र खुल जाते हैं और मटका पानी को बेहतर तरीके से ठंडा करने लगता है।
साबुन या डिटर्जेंट से न धोएं
मटका मिट्टी का होता है, जो केमिकल्स को सोख लेता है। अगर आप साबुन से धोएंगे तो पानी में बदबू और खराब स्वाद आ सकता है। हमेशा नेचुरल तरीके से ही साफ करें।
नमक-नींबू से करें सफाई
थोड़ा नमक, बेकिंग सोडा और नींबू का रस मिलाकर मटके में डालें और हल्का हिलाएं। 3–4 मिनट बाद साफ पानी से धो लें। इससे मटका अंदर से पूरी तरह साफ हो जाएगा और किसी तरह की गंध नहीं आएगी।
मटके में कभी बर्फ न डालें
मटके का पानी प्राकृतिक तरीके से ठंडा होता है। अगर आप इसमें बर्फ डालेंगे तो इसकी नेचुरल कूलिंग प्रक्रिया प्रभावित हो जाएगी और पानी उतना ठंडा नहीं रहेगा।
मटका रखने का सही तरीका
मटके को हमेशा स्टैंड पर रखें, सीधे जमीन पर नहीं। इसके ऊपर गीला सूती कपड़ा लपेट दें और हवादार जगह पर रखें। चाहें तो नीचे गीली रेत भी रख सकते हैं—इससे पानी और ज्यादा ठंडा रहेगा।
जरूरी टिप्स
मटके को हफ्ते में एक बार जरूर साफ करें
हमेशा ढक्कन लगाकर रखें
धूप वाली जगह पर न रखें, हवादार स्थान चुनें
